锦鲤,被誉为“观赏鱼之王”、“水中活化石”、“会游泳的艺术品”,以其独到的观赏价值和本身被赋予的吉祥寓意,在观赏界中始终占据着难以撼动的“王者”地位。提到锦鲤,就不得不说说被评为全国唯一的“中国锦鲤之乡”——江门了。
江门有着300多年的鲤鱼养殖历史,锦鲤养殖的兴起,不仅带动了珠三角地区锦鲤养殖以及鉴赏的蓬勃发展,更让锦鲤的饲料营养,成了一门独特的学问,甚至已经区别于其他的水产饲料成了“独立门派”。
既然锦鲤这么神奇如此“个性”,那它的养殖和营养需求,是否也如此独树一帜?今天,我们就来聊聊这个事儿。
关于锦鲤的营养需求,天津农学院水产学院副院长白东清教授从营养的角度分析了营养需求对锦鲤的形态、体色的影响,“锦鲤体内的营养达到了平衡状态,其体型才能更加流畅,锦鲤的观赏角度一般是从上往下,因此摄入足够的蛋白质锦鲤的背部才够宽厚,但摄入蛋白过多也会导致脂肪堆积造成腹部肥大。”锦鲤的体色除了遗传、内分泌等内在因素的影响,营养、饲料色素及环境等外在因素也能改变其色泽效果,因此投喂含有天然色素的饵料或者色素添加剂都是后期改变其体色的主要途径,另外,“硬水出墨,碱水出红”这句话也正道出了水体环境对锦鲤体色的潜在影响。